Avec sa série Génération Y®, Déglon a remporté le Grand Prix Table et Cadeau Coutellerie ainsi que le trophée de l’innovation LSA catégorie 100% Made in France.
La lame de ce couteau est en acier inoxydable X46Cr13. Elle est particulièrement robuste et solide.
Le couteau dispose d'une mitre spécifique qui permet une prise en main très optimale du couteau.
Le manche de ce couteau est tout en palissandre. Il est agréable à toucher mais permet aussi une prise en main très confortable.
Ce couteau est très léger à manipuler. Particulièrement tenace, la lame assure un tranchant de qualité pour des découpes précises et permet de découper avec une précision exemplaire les poissons sans pour autant abîmer la chair.
Il convient à une utilisation industrielle et professionnelle. Le design de ce couteau séduira de nombreux professionnels de la gastronomie.
Made in France.
Couteau filet de sole 17 cm Génération Y - Cuisine
